Acetaie Aperte: начинаются дни открытых дверей в моденских погребах, где выдерживают настоящий бальзамический уксус

 Acetaie Aperte: начинаются дни открытых дверей в моденских погребах, где выдерж

Первая встреча с посетителями — 24 сентября.

В воскресенье, 24 сентября, в провинции Модены проходит фестиваль «Acetaie Aperte», день, полностью посвященный бальзамическому уксусу Модены IGP и традиционному бальзамическому уксусу Модены DOP, организованный консорциумами «Aceto Balsamico di Modena» и «Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP» , направленный на повышение осведомленности общественности о методе производства знаменитого итальянского продукта. 

В мероприятии примут участие 37 погребов. 

Как обычно, посетителей ожидают интереснейшие экскурсии по погребам и дегустации традиционных продуктов области.

Список участвующих в фестивале погребов можно посмотреть здесь.