Борисов Академия: ликбез по японско-перуанской кухне Nikkei

Европа www.nv.uaОдним из наиболее популярных гастрономических трендов последних нескольких лет является Nikkei. Говоря просто, Nikkei – это японско-перуанская кухня. А вот в детали нам предстоит выяснить.Ретроспектива Начнем с истории. XV век. Карта мира пополнилась новым континентом – Америкой. Испания колонизирует территорию Перу. Испанское влияние на кулинарную культуру Перу приводит к появлению новой самобытной гастрономии. Киноа, …

The post Борисов Академия: ликбез по японско-перуанской кухне Nikkei appeared first on RUSBENELUX.

Борисов Академия: ликбез по японско-перуанской кухне Nikkei

Европа www.nv.uaОдним из наиболее популярных гастрономических трендов последних нескольких лет является Nikkei. Говоря просто, Nikkei – это японско-перуанская кухня. А вот в детали нам предстоит выяснить.Ретроспектива Начнем с истории. XV век. Карта мира пополнилась новым континентом – Америкой. Испания колонизирует территорию Перу. Испанское влияние на кулинарную культуру Перу приводит к появлению новой самобытной гастрономии. Киноа, …

The post Борисов Академия: ликбез по японско-перуанской кухне Nikkei appeared first on RUSBENELUX.